VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 152 Previous       1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16       Next

Words statistics: !хлебобулочные: 4870, !изделия: 48276

141
Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Технология переработки продукции растениеводства" для направления 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" профиль подготовки бакалавров "Технология производства и переработки продукции растениеводства", "Технология производства и переработки продукции животноводства"
Other creators: Тертычная Татьяна Николаевна; Манжесов Владимир Иванович; Мажулина Инна Вячеславовна; Максимов Игорь Владимирович; Аносова Марина Владимировна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects: пищевая промышленность; перерабатывающая промышленность; пшеничная мука; недробленая крупа; хлебобулочные изделия; переработка овощей; переработка плодов; фруктовые нектары; мучные кондитерские изделия; учебные издания; учебные пособия; лабораторные работы; бакалавры
Document type: Tutorial
File type: PDF

перерабатывающая промышленность. пшеничная мука. недробленая крупа. хлебобулочные изделия. переработка овощей.

pdf, 0.4 Mb
142
Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Введение в технологию продуктов питания" для направления 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья" профиль подготовки бакалавров 260105.62 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов"
Other creators: Тертычная Т. Н.; Манжесов В. И.; Максимов И. В.; Попов И. А.; Аносова М. В.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2013
Subjects: пищевая промышленность; продукты питания; мука; крупа; хлебобулочные изделия; мучные кондитерские изделия; ячмень; методические указания; лабораторные работы; растительное сырье; факультет технологии и товароведения; высшее образование
Document type: Tutorial
File type: PDF

Тертычная Т. Н. Манжесов В. И. Максимов И. В. Попов И. А. Аносова М. В. Воронеж. гос. аграр. ун-т. Воронеж: ВГАУ, 2013. пищевая промышленность. продукты питания. мука. крупа. хлебобулочные изделия.

pdf, 0.5 Mb
143
Рабочая терадь для выполнения лабораторных работ по курсу "Введение в технологию продуктов питания" для направления 260100.62 профиль подготовки бакалавров 260105.62.
Other creators: Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Попов Иван Алексеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2013
Subjects: пищевая промышленность; продукты питания; мука; крупа; хлебобулочные изделия; мучные кондитерские изделия; ячмень; лабораторные работы; растительное сырье; высшее образование; рабочие тетради; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; издания ВГАУ
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж: ВГАУ, 2013. пищевая промышленность. продукты питания. мука. крупа. хлебобулочные изделия.

pdf, 0.5 Mb
144
Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Введение в технологию продуктов питания" для направления 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья" профиль подготовки бакалавров 260105.62 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов"
Other creators: Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Попов Иван Алексеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: пищевая промышленность; продукты питания; мука; крупа; хлебобулочные изделия; мучные кондитерские изделия; ячмень; методические указания; лабораторные работы; растительное сырье; высшее образование; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; издания ВГАУ
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013. пищевая промышленность. продукты питания. мука. крупа. хлебобулочные изделия.

pdf, 0.5 Mb
145
Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Технология переработки продукции растениеводства" для направления 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" профиль подготовки бакалавров "Технология производства и переработки продукции растениеводства", "Технология производства и переработки продукции животноводства"
Other creators: Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Мажулина Инна Вячеславовна; Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects: пищевая промышленность; перерабатывающая промышленность; пшеничная мука; недробленая крупа; хлебобулочные изделия; переработка овощей; переработка плодов; фруктовые нектары; мучные кондитерские изделия; учебные издания; учебные пособия; лабораторные работы; бакалавры; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
Document type: Tutorial
File type: PDF

перерабатывающая промышленность. пшеничная мука. недробленая крупа. хлебобулочные изделия. переработка овощей.

pdf, 0.4 Mb
146
Расчет и проектирование хлебопекарных предприятий: [учебное пособие по направлению подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"]
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна; Манжесов Владимир Иванович; Мажулина Инна Вячеславовна; Калашникова Светлана Викторовна; Максимов Игорь Владимирович
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects: пищевая промышленность; хлебопекарные предприятия; хлебобулочные изделия; сырье; тестоприготовительное оборудование; тесторазделочное оборудование; тестосмесительные машины; хлебохранилища; рецептуры для теста; безопарное тесто; опара; расчеты; проектирование; учебные издания; учебные пособия
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016. пищевая промышленность. хлебопекарные предприятия. хлебобулочные изделия. сырье. тестоприготовительное оборудование.

pdf, 1.0 Mb
147
Научное обеспечение производства микроводорослей и их применение в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения: монография
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна; Шевцов Александр Анатольевич; Шабунина Елена Александровна; Мажулина Инна Вячеславовна
Other creators: Тертычная Татьяна Николаевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: пищевая промышленность; микроводоросли; Dunaliella Salina; хлебобулочные изделия; обогащенные пищевые продукты; обогащенные продукты питания; мучные кондитерские изделия функционального назначения; кексы; монографии
File type: PDF

хлебобулочные изделия. обогащенные пищевые продукты.

pdf, 18.7 Mb
148
Тритикале в ЦЧР: перспективы выращивания и применения: [монография]
Creators: Тертычная Т. Н.; Манжесов В. И.; Жуков А. М.
Organization: [Воронеж. гос. аграр. ун-т]
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2009
Subjects: МОНОГРАФИИ; ЦЧР; ТРИТИКАЛЕ; ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО; ХЛЕБ; МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ; МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
File type: PDF

rus. Тертычная Т. Н. Манжесов В. И. Жуков А. М. [Воронеж. гос. аграр. ун-т] Воронеж: ВГАУ, 2009. МОНОГРАФИИ. ЦЧР. ТРИТИКАЛЕ. ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО. ХЛЕБ.

pdf, 6.1 Mb
149
Технология хлебопекарного производства: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки с.-х. продукции"
Creators: Тертычная Т. Н.; Манжесов В. И.; Калашникова С. В.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2010
Subjects: УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ; ГРИФ; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ; ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО; ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; ХРАНЕНИЕ МУКИ; ДЕФЕКТЫ ХЛЕБА; ДЕФЕКТЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ; ПШЕНИЧНАЯ МУКА; РЖАНАЯ МУКА
Document type: Tutorial
File type: PDF

УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ. ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО. ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ХРАНЕНИЕ МУКИ. ДЕФЕКТЫ ХЛЕБА.

pdf, 1.6 Mb
150
Технология хлебопекарного производства: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки с.-х. продукции"
Creators: Тертычная Т. Н.; Манжесов В. И.; Калашникова С. В.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2010
Subjects: УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ; ГРИФ; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ; ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО; ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; ХРАНЕНИЕ МУКИ; ДЕФЕКТЫ ХЛЕБА; ДЕФЕКТЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ; ПШЕНИЧНАЯ МУКА; РЖАНАЯ МУКА
Document type: Tutorial
File type: PDF

УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ. ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО. ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ХРАНЕНИЕ МУКИ. ДЕФЕКТЫ ХЛЕБА.

pdf, 1.6 Mb
Documents found: 152 Previous       1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...