|
Words statistics: !мясо: 53806
|
121
|
|
| Creators:
|
Проскурина И. В.; Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент)
|
| Imprint:
|
Воронеж, 2021
|
| Subjects:
|
ветеринарно-санитарные показатели; мясо перепелов; кормовые добавки нового поколения; ферментные добавки; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
rus. Проскурина И. В. Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент) Воронеж, 2021. ветеринарно-санитарные показатели. мясо перепелов. кормовые добавки нового поколения.
|
|
|
122
|
|
| Creators:
|
Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук)
|
| Imprint:
|
Воронеж, 2021
|
| Subjects:
|
перепелиное мясо; ветеринарно-санитарная характеристика; селенорганические препараты; ДАФС-25; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
Воронеж, 2021. перепелиное мясо. ветеринарно-санитарная характеристика. селенорганические препараты. ДАФС-25. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства.
|
|
|
123
|
|
| Creators:
|
Проскурина И. В. (аспирант); Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент)
|
| Organization:
|
Воронежский государственный аграрный университет
|
| Imprint:
|
Воронеж, 2021
|
| Subjects:
|
мясо перепелов; качество мяса; ветеринарно-санитарные показатели; кормовые добавки; пробиотические композиции; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
мясо перепелов. качество мяса. ветеринарно-санитарные показатели. кормовые добавки. пробиотические композиции. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии.
|
|
|
124
|
|
| Creators:
|
Проскурина И. В.; Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент)
|
| Imprint:
|
Воронеж, 2022
|
| Subjects:
|
ветеринарно-санитарная оценка мяса; перепелиное мясо; кормовые добавки нового поколения; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
Воронеж, 2022. ветеринарно-санитарная оценка мяса. перепелиное мясо. кормовые добавки нового поколения. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии.
|
|
|
125
|
|
| Creators:
|
Саврасова Н. П.; Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент)
|
| Imprint:
|
Воронеж, 2022
|
| Subjects:
|
ветеринарно-санитарная оценка мяса; мясное сырье; мясо; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
Саврасова Н. П. Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент) Воронеж, 2022. ветеринарно-санитарная оценка мяса. мясное сырье. мясо. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства.
|
|
|
126
|
|
| Creators:
|
Мануковская А. А.
|
| Imprint:
|
Воронеж, 2022
|
| Subjects:
|
ветеринарно-санитарная экспертиза; мясо кроликов; кролики; качество мяса; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
мясо кроликов. кролики. качество мяса. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии.
|
|
|
127
|
|
| Creators:
|
Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент); Каширин Игорь Евгеньевич (обучающийся)
|
| Imprint:
|
Воронеж, 2022
|
| Subjects:
|
паштеты; мясо птицы; субпродукты; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент) Каширин Игорь Евгеньевич (обучающийся) Воронеж, 2022. паштеты. мясо птицы. субпродукты. факультет технологии и товароведения.
|
|
|
128
|
|
| Creators:
|
Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Сапенкова Людмила Александровна (магистрант); Каширин Игорь Евгеньевич (обучающийся)
|
| Imprint:
|
Воронеж, 2022
|
| Subjects:
|
автолиз; мясо кролика; мясное сырье; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
Сапенкова Людмила Александровна (магистрант) Каширин Игорь Евгеньевич (обучающийся) Воронеж, 2022. автолиз. мясо кролика. мясное сырье. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.
|
|
|
129
|
|
| Creators:
|
Антипова Л. В.; Кузнецов А. Н.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Васильев Ф. В.
|
| Imprint:
|
2002
|
| Subjects:
|
комбинированные пищевые продукты; мясо-растительное сырье; экструдаты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
Васильев Ф. В. 2002. комбинированные пищевые продукты. мясо-растительное сырье. экструдаты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.
|
|
|
130
|
|
| Creators:
|
Маликова Лариса Олеговна (обучающийся); Скогорева Анна Михайловна (кандидат ветеринарных наук; доцент)
|
| Organization:
|
Воронежский государственный аграрный университет
|
| Imprint:
|
Воронеж, 2023
|
| Subjects:
|
мясо; пороки мяса; ветеринарно-санитарная экспертиза мяса; хранение мяса; издание ВГАУ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
rus. Маликова Лариса Олеговна (обучающийся) Скогорева Анна Михайловна (кандидат ветеринарных наук; доцент) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2023. мясо. пороки мяса.
|
|
|
|
