VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 415 Previous       1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 42       Next

Words statistics: !мясо: 53806

111
Международный стандарт IFS в производстве и глубокой переработке мяса птицы // Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продуктов питания: материалы Всероссийской научно-практической конференции (Лесниково, 17 мая 2017 г.)
Creators: Прянишников В. В.; Миколайчик И. Н.; Морозова Л. А.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: Лесниково, 2017
Subjects: мясо птицы; стандарт IFS; сертификация; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Лесниково, 2017. мясо птицы. стандарт IFS. сертификация. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

112
Пути увеличения производства мяса КРС в ЦЧР на основе статистико-экономического анализа // Концепции устойчивого развития науки в современных условиях: сборник статей по итогам международной научно-практической конференции. – Ч. I
Creators: Панин Сергей Иванович (ассистент кафедры статистики и анализа хозяйственной деятельности предприятий АПК); Кузов В. В.; Шевцов В. А.
Imprint: Уфа, 2017
Subjects: производство; мясо крупного рогатого скота; статистический анализ; факультет экономики и менеджмента; кафедра статистики и анализа хозяйственной деятельности предприятий АПК
Document type: Article, report

Кузов В. В. Шевцов В. А. Уфа, 2017. производство. мясо крупного рогатого скота. статистический анализ. факультет экономики и менеджмента. кафедра статистики и анализа хозяйственной деятельности предприятий АПК.

113
Биомодификация мяса нутрий в технологии цельномышечных изделий // Инновационные технологии в мясопереработке: оборудование, технологии, менеджмент: сборник материалов международной научно-технической конференции (Краснодар, 26-30 сентября 2011 г.) С. 54-57
Creators: Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Селищева Е. А.
Imprint: Краснодар, 2011
Subjects: мясо нутрий; цельномышечные изделия; биомодифицированное мясное сырье; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Селищева Е. А. Краснодар, 2011. мясо нутрий. цельномышечные изделия. биомодифицированное мясное сырье. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

114
Потребительские свойства мяса перепелов // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2013. – № 1
Creators: Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент); Пономарева Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: 2013
Subjects: мясо перепелов; потребительские свойства; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Пономарева Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук) 2013. мясо перепелов.

115
Разработка рецептуры и способа приготовления консервированного продукта функционального назначения из мяса перепелов // Ресурсосберегающие технологии в сельскохозяйственном производстве и технические средства их реализации: материалы межрегиональной научно-практической конференции (Воронеж, 01 января-31 декабря 2009 г.) С. 32
Creators: Бухтоярова (Пономарева) Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: Воронеж, 2009
Subjects: мясо перепелов; консервированные продукты; функциональные продукты; рецептуры; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра частной зоотехнии и товароведения; РИНЦ
Document type: Article, report

Бухтоярова (Пономарева) Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук) Воронеж, 2009. мясо перепелов.

116
Разработка функциональных продуктов питания на основе комбинаторики сырья растительного и животного происхождения // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 70-й студенческой научной конференции (Воронеж, 01 марта-01 апреля 2019 г.). – Ч. II
Creators: Айрапетян А. А.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2019
Subjects: мясо-растительное сырье; мясные хлеба; льняная мука; функциональные продукты питания; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2019. мясо-растительное сырье. мясные хлеба. льняная мука. функциональные продукты питания. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

117
Development of functional food products on the basis of combinatory of raw materials of vegetable and animal origin // Актуальные проблемы аграрной науки, производства и образования: материалы V международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов (на иностранных языках) (Воронеж, 01-20 апреля 2019 г.) С. 255-258
Creators: Айрапетян А. А.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Imprint: Воронеж, 2019
Subjects: мясо-растительное сырье; функциональные продукты питания; льняная мука; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2019. мясо-растительное сырье. функциональные продукты питания. льняная мука. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

118
Статистико-экономический анализ себестоимости прироста живой массы крупного рогатого скота и пути ее снижения // Colloquium-journal. – 2019. – № 13-11 (37)
Creators: Степанова Татьяна Александровна (кандидат экономических наук; доцент); Мельникова Наталья Викторовна (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Imprint: 2019
Subjects: сельское хозяйство; мясо крупного рогатого скота; себестоимость продукции; экономический факультет; кафедра бухгалтерского учета и аудита
Document type: Article, report

Мельникова Наталья Викторовна (кандидат ветеринарных наук; доцент) 2019. сельское хозяйство. мясо крупного рогатого скота. себестоимость продукции. экономический факультет. кафедра бухгалтерского учета и аудита.

119
Современные методы идентификации и определения качества птицепродуктов // Повышение качества и безопасности пищевых продуктов: материалы IX Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием) (Махачкала, 23-24 октября 2019 г.) С. 12-15
Creators: Глинкина Ирина Михайловна (старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров; помощник проректора по научной работе; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: Махачкала, 2019
Subjects: мясо птицы; птицепродукты; качество продукции; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Глинкина Ирина Михайловна (старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров; помощник проректора по научной работе; кандидат сельскохозяйственных наук) Махачкала, 2019. мясо птицы.

120
Дафс-25 в технологи производства мяса индеек // Актуальные вопросы ветеринарной медицины и технологии животноводства: материалы научной и учебно-методической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства (Воронеж, 01 января-31 декабря 2015 г.). – Вып. 4
Creators: Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук); Синельникова Е. И.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: мясо индеек; ДАФС-25; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ
Document type: Article, report

Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук) Синельникова Е. И. Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2015. мясо индеек.

Documents found: 415 Previous       1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 42       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...