Заворохина, Наталия Валерьевна. Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания [электронный ресурс]: Учебник / Н. В. Заворохина, О. В. Голуб, В. М. Позняковский; Уральский государственный экономический университет. — 1. — Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021 — 144 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=362377>. — <URL:https://znanium.com/cover/1173/1173731.jpg>.
| Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
