Сучкова, Е. П. Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра [электронный ресурс]: учебно-методическое пособие / Е. П. Сучкова, Л. А. Силантьева. — Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра, 2022-10-01. — Электрон. дан. (1 файл). — Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014 — 64 с. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Лицензия до 01.10.2022. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/68208.html>.
| Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
