Кульнева, Надежда Григорьевна. Технология продукции общественного питания. Практикум [электронный ресурс]: учебное пособие для спо / Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, Ю. И. Последова, В. А. Федорук. — 2-е изд., испр. и доп. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2022 — 141 с. — (Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/495359 (дата обращения: 06.09.2022). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — <URL:https://urait.ru/bcode/495359>.
| Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
