Остриков, А. Н. Лабораторный практикум по процессам и аппаратам [Электронный ресурс]: учебное пособие / А. Н. Остриков, А. В. Логинов, Л. Н. Ананьева, Е. В. Федорова. — Воронеж: ВГУИТ, 2012 — 280 с. — Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260100 - "Продукты питания из растительного сырья" и 260200 - "Продукты питания животного происхождения". — Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5820>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/5820.jpg>.
| Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
