Меледина, Т. В. Санитария и гигиена на пивоваренном производстве [Электронный ресурс] / Т. В. Меледина, О. Б. Иванченко. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 — 200 с. — Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 270500 (260204) «Технология бродильных производств и виноделия» и по направлению подготовки 552400 (260100) «Технология продуктов питания». — Книга из коллекции ГИОРД - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4889>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/4889.jpg>.
| Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
