Родионова, Л. Я. Технология безалкогольных и алкогольных напитков [Электронный ресурс] / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой. — Санкт-Петербург: Лань, 2020 — 344 с. — Учебник содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», и рекомендуется Научно-методическим советом по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/138158>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/138158.jpg>.
| Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
