Mode: For a past period of time For all time by years For all time by quarters For all time by months |
Никифорова, Т. А. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий [электронный ресурс]: учебное пособие для спо / Т. А. Никифорова, Е. В. Волошин. — Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий, Весь срок охраны авторского права. — Электрон. дан. (1 файл). — Саратов: Профобразование, 2020 — 117 с. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Весь срок охраны авторского права. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/92185.html>.
Period | Read | Copy | Open | Total | |
---|---|---|---|---|---|
Total | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |