Забодалова, Л. А. Современные направления промышленного производства продуктов на молочной основе [электронный ресурс]: учебно-методическое пособие / Л. А. Забодалова, Н. В. Яковченко. — Современные направления промышленного производства продуктов на молочной основе, 2022-10-01. — Электрон. дан. (1 файл). — Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2015 — 40 с. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Лицензия до 01.10.2022. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/68130.html>.
| Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
