VSAU
Electronic Library

     
     

Document usage statistics

Максимова, С. Н. Технология консервов из водных биологических ресурсов [Электронный ресурс]: учебное пособие / С. Н. Максимова, З. П. Швидкая, Е. М. Панчишина. — Санкт-Петербург: Лань, 2022 — 144 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/205976>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/205976.jpg>.

stat
Period Read Print Copy Open Total
Year 2024 0 0 0 5 5
Total 0 0 0 5 5