Методические указания по выполнению практических и самостоятельных работ по дисциплине "Технология переработки мяса и мясопродуктов" для студентов факультета технологии товароведения очной и заочной формы обучения / Воронежский государственный аграрный университет; [сост. Е. Е. Курчаева]. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016 — 99 c.: ил., табл — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b125341.pdf>.
| Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2023
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Year 2024
|
0
|
0
|
0
|
24
|
24
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
25
|
25
|
