Технология переработки мяса и мясопродуктов: учебное пособие / [Е. Е. Курчаева [и др.]; Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015 — 368 с.: ил., табл. — Авторы указаны на обороте титульного листа. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b113735.pdf>.
| Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2017
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
2018
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Year 2019
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
2020
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
2021
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
2022
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
2023
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Year 2024
|
0
|
0
|
0
|
20
|
20
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
22
|
22
|
