Родионова, Л. Я. Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков [Электронный ресурс]: учебное пособие для спо / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой; Ольховатов Е. А., Степовой А. В. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2022 — 288 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/245594>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/245594.jpg>.
| Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Last day
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Last 30 days
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Last 365 days
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
All time
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
