VSAU
Electronic Library

     
     

Document usage statistics

Лисин, П. А. Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий [Электронный ресурс]: учебное пособие для спо / П. А. Лисин. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2023 — 184 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/292052>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/292052.jpg>.

stat
Period Read Print Copy Open Total
Last day 0 0 0 0 0
Last 30 days 0 0 0 0 0
Last 365 days 0 0 0 3 3
All time 0 0 0 5 5