В учебном пособии рассматриваются вопросы теории и практики использования в растениеводстве, животноводстве, ветеринарии и медицине биотехнологии и генной инженерии. Анализируются проблемы и перспективы развития биотехнологии в России. Издание подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебное пособие будет полезно для студентов направлений подготовки 06.03.01 «Биология», 19.03.01 «Биотехнология», 35.03.03 «Агрохимия и агропочвоведение», 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «Зоотехния» и специальностей 30.05.01 «Медицинская биохимия», 36.05.01 «Ветеринария», изучающих дисциплины «Сельскохозяйственная биотехнология», «Биотехнология», «Генная инженерия», «Основы биотехнологии и генной инженерии», «Медицинская биотехнология», «Ветеринарная генетика» и «Генетика и разведение», «Использование генной инженерии и биотехнологии в сельскохозяйственном производстве» и другие аналогичные курсы. Издание может быть рекомендовано аспирантам в качестве дополнительной литературы, а также преподавателям и специалистам АПК.