| Card | Table | RUSMARC | |
|
|
Хабибуллин, Р. Э. Оптимизация биотехнологических процессов переработки отходов агропромышленного комплекса [электронный ресурс]: монография / Р. Э. Хабибуллин, Г. О. Ежкова, О. А. Решетник. — Оптимизация биотехнологических процессов переработки отходов агропромышленного комплекса, 2025-01-18. — Электрон. дан. (1 файл). — Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016 — 199 с. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Гарантированный срок размещения в ЭБС до 18.01.2025 (автопролонгация). — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/62515.html>.Record create date: 9/7/2022 Subject: АПК; органические отходы; переработка; биотехнология; биореактор; куриный помет UDC: 66 LBC: 35.09 Collections: ЭБС "IPRbooks" Allowed Actions: Open |
Annotation
Представлены и обобщены результаты многолетних исследований по усовершенствованию и оптимизации биотехнологических процессов переработки и утилизации ряда органических отходов и сточных вод агропромышленного комплекса, пищевой и перерабатывающей промышленности. Предназначена для бакалавров и магистров факультета пищевых технологий, изучающих дисциплину «Биотехнология переработки отходов пищевой промышленности» по направлениям подготовки 19.03.03 и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения».
Document usage statistics
|
|
Document access count: 0
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |