VSAU
Electronic Library

     
     

Details

Костылева, О. Ф. Современное состояние сертификации пищевой продукции [электронный ресурс]: учебное пособие / О. Ф. Костылева, Д. В. Панкин. — Современное состояние сертификации пищевой продукции, 2027-04-01. — Электрон. дан. (1 файл). — Москва: Академия стандартизации, метрологии и сертификации, 2009 — 25 с. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Гарантированный срок размещения в ЭБС до 01.04.2027 (автопролонгация). — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/44364.html>.

Record create date: 9/7/2022

Subject: современное состояние; состояние сертификации; пищевая продукция; продовольственная безопасность

UDC: 658.516

LBC: 30.609

Collections: ЭБС "IPRbooks"

Allowed Actions: Open

Annotation

Рассматривается состояние продовольственного рынка России. Освещаются основы системы ХАССП, принципы, значение и преимущества стандарта ГОСТ Р ИСО 22000. Учебное пособие может быть использовано специалистами в области управления качеством.

Document usage statistics

stat Document access count: 0
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics