В практикуме описаны основные методы стерилизации при работе с культурой изолированных клеток и тканей, приготовления питательных сред для культивирования изолированных клеток и тканей растений, получения культур тканей из различных растительных объектов. Показано выделение и культивирование апикальных меристем картофеля, а также изолированных зародышей злаковых культур, изучение влияния регуляторов роста на прорастание семян пшеницы, фитогормонов на рост и укоренение черенков декоративных и садовых древесных культур. Рассматривается схема получения гибридных семян моркови на основе ядерно-цитоплазматической мужской стерильности. Издание предназначено для изучения дисциплины «Сельскохозяйственная биотехнология» по специальности среднего профессионального образования 35.02.05 «Агрономия».