Желтухина, Виктория Алексеевна. Разработка технологического процесса производства цельномолочных продуктов с организацией выработки творога обезжиренного в ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа (дипломная работа): 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов / В. А. Желтухина; Воронежский государственный аграрный университет, Отделение среднего профессионального образования, ; науч. рук. Е. Е. Курчаева. — Электронные текстовые данные (1 файл). — Воронеж, 2022. — Заглавие с титульного экрана. — Электронная версия печатного документа. — Режим доступа: для авторизованных пользователей. — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 4.0. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v38603.pdf>.

Record create date: 7/14/2022

Subject: выпускные квалификационные работы; ВКР; дипломные работы; среднее профессиональное образование; СПО; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; разработка технологического процесса; производство молочных продуктов; цельномолочные продукты; творог обезжиренный

Collections: Выпускные квалификационные работы