Халеев, Владислав Сергеевич. Товароведная оценка качества и показателей свежести охлажденного мяса птицы [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата: 38.03.07 Товароведение / В. С. Халеев; Воронежский государственный аграрный университет, Факультет технологии и товароведения, Кафедра товароведения и экспертизы товаров ; науч. рук. В. В. Крупицын. — Электронные текстовые данные (1 файл). — Воронеж, 2022. — Заглавие с титульного экрана. — Электронная версия печатного документа. — Режим доступа: для авторизованных пользователей. — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 4.0. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v38540.pdf>.

Record create date: 7/13/2022

Subject: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; товароведная оценка качества; показатели свежести; мясо птицы; охлажденные пищевые продукты

Collections: Выпускные квалификационные работы