Дементьева, Эльвира Муллануровна. Модернизация технологической линии по производству хлебобулочных изделий в условиях минипекарни «Волна» г. Лиски Воронежской области [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции / Э. М. Дементьева; Воронежский государственный аграрный университет, Факультет технологии и товароведения, Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ; науч. рук. Т. Н. Тертычная. — Электронные текстовые данные (1 файл). — Воронеж, 2021. — Заглавие с титульного экрана. — Электронная версия печатного документа. — Режим доступа: для авторизованных пользователей. — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 4.0. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v37191.pdf>.

Record create date: 12/21/2021

Subject: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; Воронежская область; ДОТ; модернизация технологических линий; производство хлебобулочных изделий; хлебобулочные изделия; пекарни малой мощности; Лиски

Collections: Выпускные квалификационные работы