Шилова, Анастасия Юрьевна. Технологические предложения по производству джема алычевого в условиях учебно-научно-производственный комплекс «Агропереработка» ВГАУ г. Воронеж [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции / А. Ю. Шилова; Воронежский государственный аграрный университет, Факультет технологии и товароведения, Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ; науч. рук. И. А. Попов. — Электронные текстовые данные (1 файл). — Воронеж, 2020. — Заглавие с титульного экрана. — Электронная версия печатного документа. — Режим доступа: для авторизованных пользователей. — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 4.0. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v31392.pdf>.

Record create date: 3/10/2020

Subject: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; переработка растениеводческой продукции; производство продукции растениеводства; джем; алыча; ВГАУ; Воронеж; технология переработки плодов

Collections: Выпускные квалификационные работы