Прогнозирование и прослеживаемость качества и безопасности сырья и продуктов животного происхождения [Электронный ресурс]: методические рекомендации для самостоятельной работы обучающихся по направлению 19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии направленность: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Воронежский государственный аграрный университет ; [сост. И. А. Глотова]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 332 Кб). — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2020. — Заглавие с титульного экрана. — Режим доступа: для авторизованных пользователей. — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 4.0. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m156942.pdf>.

Record create date: 1/26/2021

Subject: учебные издания; методические издания; методические рекомендации; высшее образование; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; самостоятельные работы; качество сырья; качество продуктов животноводства; качество продуктов животного происхождения; безопасность сырья; безопасность продуктов животноводства; безопасность продуктов животного происхождения

Collections: Издания ВГАУ