Мухортов, С. Я. Хранение и переработка плодов и овощей [Электронный ресурс]: методические указания для самостоятельной работы обучающихся бакалавров направления 35.03.05 Садоводство / [С. Я. Мухортов, Ю. С. Микулина]; Воронежский государственный аграрный университет. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 414 Кб). — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2020. — Заглавие с титульного экрана. — Авторы указаны на обороте титульного листа. — Режим доступа: для авторизованных пользователей. — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 4.0. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m156310.pdf>.

Record create date: 12/3/2020

Subject: учебные издания; методические издания; методические указания; высшее образование; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; самостоятельные работы; бакалавры; бакалавриат; хранение плодов; хранение овощей; переработка овощей; переработка плодов

Collections: Издания ВГАУ