Методические указания по выполнению лабораторных работ по курсу "Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок" для специальности 080401 "Товароведение и экспертиза" очной и заочной форм обучения / Воронеж. гос. аграр. ун-т; [сост.: В. И. Котарев, Н. А. Каширина, Е. А. Дуванова]. — Воронеж: ВГАУ, 2008 — 79 с.: табл. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b59565.pdf>.

Record create date: 12/25/2008

Subject: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ; ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ; ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ; ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

UDC: 664.87.04/.07; 664.644.04/.07

LBC: У42(2)151-803-44