Учебно-практическое пособие содержит краткое изложение законодательных основ обеспечения безопасности продукции. Показана роль технических регламентов национальных стандартов как нормативной базы требований по безопасности продукции и окружающей среды. Отдельные главы посвящены безопасности машин и оборудования химической легкой пищевой и других видов продукции. При этом рассмотрены основополагающие технические регламенты содержащие общие требования к безопасности классов продукции и национальные стандарты применение которых обеспечивает реализацию требований по безопасности продукции. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры а также для специалистов предприятий и организаций занимающихся разработкой стандартов и технических условий устанавливающих требования к качеству и безопасности выпускаемой продукции.