Чебакова, Галина Викторовна. Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения [электронный ресурс]: Учебное пособие / Г. В. Чебакова, И. А. Данилова. — 1. — Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2014 — 304 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=125931>. — <URL:https://znanium.com/cover/0361/361170.jpg>.

Record create date: 1/19/2023

Subject: Бизнес. Предпринимательство. Сервис — Товароведение продовольственных товаров

UDC: 620.2(075.8)

LBC: 30.609я73

Collections: ЭБС "Znanium.com"