В учебнике рассмотрены закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства; описаны сущность и организационно-экономические основы создания и деятельности сельскохозяйственных организаций различных организационно-правовых форм; изложены вопросы организации и использования ресурсного потенциала (земли рабочей силы основных и оборотных средств) состав и основные принципы построения и ведения системы хозяйства и отрасли растениеводства: специализации и сочетания отраслей внутрихозяйственного планирования. Раскрыты принципы и методы нормирования труда формы и системы его оплаты материального стимулирования работников. Изложен материал по организации отраслей растениеводства анализу производственной и экономической деятельности сельскохозяйственного предприятия организации предпринимательской и коммерческой деятельности сущности риска и выбору стратегии в предпринимательской деятельности. Предназначен для студентов-бакалавров обучающихся по направлению 35.03.04 «Агрономия» (все профили).