Card | Table | RUSMARC | |
Николаева, Мария Андреевна. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [электронный ресурс]: Учебник: Учебник / М. А. Николаева, М. А. Положишникова; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. — 1. — Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023 — 461 с. — Среднее профессиональное образование. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=418722>. — <URL:https://znanium.com/cover/1907/1907039.jpg>.Record create date: 1/19/2023 Subject: Бизнес. Предпринимательство. Сервис — Товароведение продовольственных товаров UDC: 339(075.32) LBC: 65.422.5я723 Collections: ЭБС "Znanium.com" Allowed Actions:
|
Annotation
В учебнике рассмотрены основные понятия цели виды критерии признаки и методы идентификации а также средства и методы обнаружения фальсификации причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Предназначен для студентов средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Будет полезен и для практических работников производственных и торговых организаций а также контрольных органов.
Document usage statistics
catalog/document?id=418722
Document access count: 0
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |
cover/1907/1907039.jpg
Document access count: 0
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |