Содержит систематическое изложение материала по изучению физики процессов кристаллизации который может быть использован при преподавании дисциплины «Экспериментальные методы исследования» для студентов направления 16.03.01 - Техническая физика а также при выполнении ими научно-исследовательской работы. В пособии рассмотрены теоретические основы зарождения твердой (кристаллической) фазы на базе которых детально изложены механизм и особенности реализации некоторых методов кристаллизации веществ - в частности метода термомиграции жидких включений в кристалле под действием градиента температуры и метода квазизамкнутого объема для получения тонких пленок разлагающихся соединений. В пособие включены вопросы и задачи для контроля освоения студентами изложенного материала. Рекомендуется для студентов и аспирантов технических направлений подготовки.