Card | Table | RUSMARC | |
Зуев, Н. А. Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Н. А. Зуев, В. В. Пеленко; Пеленко В. В. — Санкт-Петербург: Лань, 2022 — 64 с. — Книга из коллекции Лань - Инженерно-технические науки. — <URL:https://e.lanbook.com/book/238742>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/238742.jpg>.Record create date: 1/19/2023 Subject: ленточные пилы; технологическое оборудование; разделка мяса; мясная промышленность; мясопереработка UDC: 664 LBC: 36.92я73 Collections: ЭБС "Лань" Allowed Actions:
|
Annotation
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам фермерских хозяйств и индивидуальным предпринимателям.
Document usage statistics
book/238742
Document access count: 0
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |
img/cover/book/238742.jpg
Document access count: 0
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |