| Card | Table | RUSMARC | |
|
|
Трухачев, В. И. Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока [Электронный ресурс] / В. И. Трухачев, И. В. Капустин, В. И. Будков, Д. И. Грицай. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2022 — 304 с. — Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению «Агроинженерия». — Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. — <URL:https://e.lanbook.com/book/211304>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/211304.jpg>.Record create date: 1/19/2023 Subject: машинное доение коров; машинное доения молока; молоко; обработка молока; переработка молока; технология доения молока; технология производства молока; технология сельского хозяйства UDC: 637.1 LBC: 40.70я73 Collections: ЭБС "Лань" Allowed Actions:
|
Annotation
Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения. Для студентов, обучающихся по направлению «Агроинженерия», специалистов сельскохозяйственных предприятий.
Document usage statistics
book/211304
|
|
Document access count: 0
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |
img/cover/book/211304.jpg
|
Document access count: 5
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |