Материал издания изложен с учетом предшествующей подготовки студентов. В нем показаны опыты, которые позволяют закрепить и расширить сведения о строении, способах получения и химических свойствах органических соединений, связи строения органических соединений с их реакционной способностью. В конце каждой темы приведены задания, способствующие улучшению усвоения данной темы, многообразные по содержанию и уровню сложности. Методические рекомендации предназначены для студентов 2-3-го курса ИЕМиТН, обучающихся по профилям «Медицинская химия», «Химия и биология» и «Биология и химия», «Экология». Методические рекомендации могут быть использованы учителями школ при проведении лабораторных и факультативных занятий.