Практикум включает пять разделов: санитарно-гигиенические исследования воздушной среды; санитарно-гигиенические исследования почвы, санитарно-гигиенические исследования воды, санитарно-гигиенические исследования кормов, гигиена животноводческих помещений. Материалы практикума будут использоваться при проведении занятий по следующим дисциплинам: «Гигиена животных», «Зоогигиена», «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов», «Микробиология», «Скотоводство», «Птицеводство» и т. д. Практикум отличается строго научным и вместе с тем доступным изложением материала. Его достоинством является оригинальность структурирования научного и методического материала. Практикум соответствует современным учебным программам и технологиям обучения. Все главы переработаны и дополнены новыми научными и практическими материалами. Предназначено для студентов вузов и ссузов, аудиторной и самостоятельной работы очной и заочной форм обучения по специальности «Ветеринария», бакалаврам и магистрам направлений подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Зоотехния», а также по направлению подготовки кадров высшей квалификации «Ветеринария и зоотехния». Практикум будет полезен слушателям факультетов повышения квалификации, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств.