В пособии раскрывается содержание теории строения органических веществ в соответствии с программными требованиями к изучению органической химии на разных этапах обучения. Разнообразные задачи, тестовые задания позволят студентам подготовиться к выполнению заданий, направленных на организацию самостоятельной работы. Это поможет повысить их мотивацию к изучению органической химии. Пособие предназначено для студентов направления «Экология», «География и биология», Биология и химия» и иностранных студентов Т-групп. Рекомендовано для слушателей программ дополнительного профессионального образования соответствующего направления подготовки.