Калашникова, С. В. Становление и развитие переработки сельскохозяйственной продукции: учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С. В. Калашникова, В. И. Манжесов; Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2007 — 252 с.

Record create date: 4/18/2008

Subject: учебные пособия; сельскохозяйственная продукция; пищевая промышленность; перерабатывающая промышленность; пивоварение; растительные масла; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции