Коломейцева, Н. А. «Кисельные берега»: управление потребительскими свойствами продуктов питания для населения экологически неблагополучных территорий / Н. А. Коломейцева, И. А. Глотова, С. В. Шахов // Экологические проблемы продовольственной безопасности (EPFS 2022): материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 21–22 февраля 2022 г.). – Воронеж, 2022 С. 224-229

Record create date: 7/25/2023

Subject: продукты питания; экологически неблагополучные; потребительские свойства; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ