Тихонов, Г. С. Совершенствование ассортимента вкусовых решений для сухих белковых смесей / Г. С. Тихонов, И. А. Глотова, С. В. Шахов // Товароведение и коммерческая деятельность: актуальные проблемы, исследования и инновации: материалы VI Международной научно-практической (Луганск, 21 апреля 2021 г.). – Луганск, 2021 С. 440-443

Record create date: 7/24/2023

Subject: сухие белковые смеси; ассортимент продукции; вкусовые товары; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ