Антипова, Л. В. К развитию биотехнологических аспектов получения пленочных материалов и пищевых белковых покрытий / Л. В. Антипова, И. А. Глотова // Пища. Экология. Человек: материалы международной научно-технической конференции (Москва, 22–24 октября 1997 года). – Москва, 1997 С. 137

Record create date: 6/7/2023

Subject: пленочные покрытия; пищевые белковые смеси; биотехнологические исследования; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; факультет технологии и товароведения; РИНЦ