Бессонова, Людмила Павловна. Системный подход в разработке электронных версий стандартов на примере мясной отрасли / Л. П. Бессонова, Е. Е. Курчаева // Научные основы процессов, аппаратов и машин пищевых производств: Материалы Международной научной конференции (Краснодар, 24-26 сентября 2002 г.). – Краснодар, 2002 С. 222-226

Record create date: 5/30/2023

Subject: мясная отрасль; электронные версии; системный подход; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ