Калашникова, Светлана Викторовна. Соя и нут - основное решение дефицита животных белков / С. В. Калашникова, Т. Н. Тертычная, М. Г. Сысоева // Современные проблемы технологии производства, хранения, переработки и экспертизы качества сельскохозяйственной продукции: материалы Международной научно-практической конференции (Мичуринск-Наукоград, 26–28 февраля 2007 г.). — Мичуринск, 2007. – Т. 1

Record create date: 5/25/2023

Subject: соя; нут; животные белки; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ

UDC: 663.36/.37+664