Мембранные методы концентрирования пектиновых экстрактов / А. Д. Гребенкин, А. Л. Лукин, В. В. Котов // Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2006. – № 12

Record create date: 4/13/2023

Subject: мембранные методы; пектин; экстракты; технологический факультет; кафедра биохимии и микробиологии; РИНЦ