Получение глюкозно-фруктозных сиропов из сахарного сорго / А. Д. Гребенкин, Е. А. Кузнецова, А. Н. Крицкий и др. // Хранение и переработка сельхозсырья, 2006. – № 9

Record create date: 4/12/2023

Subject: сиропы; сахарное сорго; глюкозно-фруктозные сиропы; технологический факультет; кафедра биохимии и микробиологии; РИНЦ