Особенности технологических решений комплектации линий для заморозки плодоовощной продукции на малых предприятиях / М. К. Петерин, С. В. Бутова, М. Н. Шахова, В. В. Воронцов // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 73-й национальной научно-практической конференции студентов и магистрантов (Воронеж, 01 апреля – 31мая 2022 года) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2022. – Ч. III

Record create date: 7/27/2022

Subject: заморозка продуктов; плодоовощная продукция; малые предприятия; факультет технологии и товароведения; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; РИНЦ