Каширина, Наталья Александровна. Анализ качества хлебобулочных изделий, реализуемых в розничной торговой сети г. Воронеж / Н. А. Каширина, Е. А. Стебенева // Актуальные проблемы животноводства, ветеринарной медицины, переработки сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы международной научно-практической конференции, посвященной памяти заслуженного деятеля науки РФ, доктора ветеринарных наук, профессора Кузнецова Н. И. (Воронеж, 17-19 марта 2010 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. – Воронеж, 2010 С. 274-276

Record create date: 5/17/2021

Subject: хлебобулочные изделия; торговая сеть; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра частной зоотехнии и товароведения; РИНЦ