Пищевой обогатитель функционального назначения на основе экструдированных полуфабрикатов / О. А. Сергеева [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья, 2006. – № 10

Record create date: 12/3/2020

Subject: функциональные продукты питания; пищевые обогатители; экструдированные продукты питания; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ