| Card | Table | RUSMARC | |
|
|
Маслова, Галина Михайловна. Маркетинговые исследования рынка соленых и квашеных овощей / Г. М. Маслова, И. М. Глинкина // Приоритетные векторы развития промышленности и сельского хозяйства: материалы II Международной научно-практической конференции (Макеевка, 11 апреля 2019 г.). — Макеевка, 2019. – Ч. IIIRecord create date: 11/25/2020 Subject: соленые овощи; квашеные овощи; маркетинговые исследования; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ |
Annotation
В статье освещены вопросы, касающиеся исследований рынка соленых и квашеных овощей. В настоящее время ассортимент соленых овощей расширяется и становится более разнообразным, но соотношение цена-качество не всегда устраивает потребителей. В связи с этим, основной целью работы явилось проведение конъюнктурных исследований по изучению рынка соленых и квашеных овощей.