Особенности химического состава фасоли в аспекте использования в пищевых технологиях / В. И. Манжесов [и др.] // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции, 2013. – № 1

Record create date: 2/14/2018

Subject: химический состав; фасоль; использование; пищевые технологии; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ